毎朝のお弁当作りがしんどかった
旦那弁当って、毎日続くと思ったよりも大変。
- 朝起きるのがつらい
- 時間が足りない
- 何作るか考えられない
特に30代になると、
「ちゃんと作りたいけど、ラクもしたい」
これがかなり大きくなる。
最近は、“作り置きだけで回せる旦那弁当”を意識している。
朝にやることを減らすだけでかなり変わる
以前は
- 肉を焼く
- 副菜を作る
- 味付けする
全部朝からバタバタでやっていた。
最近は
- 前日に作る
- まとめて作る
- 冷蔵、冷凍保存する
これを意識するようになって、朝凄くラクになった。
朝は“詰めるだけ”に近い日もかなり増えた。
作り置きって飽きそうだった
最初は
「毎日同じ感じになりそう」
って思っていた。
でも実際は、
- 味付けを変える
- 組み合わせを変える
- 副菜を入れ替える
これだけでも変わる。
朝作るより、まとめて作る方がラクだった
毎朝少しずつ作るより
“まとめて1回で作る”
この方が気持ち的にもラクだった。
洗い物も減るし、買い物もまとめやすい。
節約にもなった。
味がしっかりしたおかずを作る
作り置きって、冷めると味が薄く感じやすい。
最近は
- 甘辛系
- カレー系
- にんにく系
- 醤油系
この辺をかなり使う。
旦那弁当は、ご飯が進む味が重要。
水分が少ないおかずを選ぶ
お弁当用の作り置きは水分が少ない方がかなり使いやすい。
基本的には
- 炒め物
- 甘辛系
- 焼き系
この辺を作ることが多い。
彩りは副菜で作る
メインってどうしても茶色くなりやすい。
なるべく色の映える野菜
- 小松菜
- ピーマン
- 人参
この辺を副菜で入れて、彩りを出している。
青カッパも毎日助かっている。
実際作ってるレシピ
鶏もも肉のオイスター炒め
作り置きでも味がぼやけにくい。
【作り方】
- 鶏もも肉を一口大に切る
- 塩こしょうをする
- フライパンで焼く
- オイスターソース、醤油で味付け
ご飯がちゃんと進む。
ちくわの照り焼き炒め
節約にもかなり便利。
【作り方】
- ちくわを斜め切りにする
- ごま油で炒める
- 醤油、みりんで味付け
冷めても美味しい。
小松菜とツナの炒め物
作り置きしやすい副菜。
【作り方】
- 小松菜を切る
- ごま油で炒める
- ツナを入れる
- 醤油、塩こしょうで味付け
旦那弁当に使いやすい。
人参のコンソメ炒め
あと1品ほしい時に便利。
【作り方】
- 人参を細切りにする
- バターで炒める
- コンソメ、塩こしょうで味付け
彩りにも助かる。
ピーマンのにんにく炒め
ガッツリ系のおかずともかなり合う。
【作り方】
- ピーマンを細切りにする
- にんにくをごま油で炒める
- ピーマンを入れる
- 塩こしょうで味付け
簡単だけどご飯が進む。
アイテム紹介
おかずカップ収納ケース
お弁当作りって、おかずカップが意外と散らかりやすい。
収納を分けておくだけでも朝使いやすくなる。
使っている弁当箱
毎日使うものだから、洗いやすさと詰めやすさをかなり重視している。
ガッツリ入るサイズ感も大事。
リピートしている調味料
オイスターソース、ごま油、コンソメ系はめっちゃ使う。
味が決まると、お弁当作りがラクになる。
作り置きだけでも旦那弁当はちゃんと作れる
毎朝頑張りすぎなくても、旦那弁当はちゃんと続けられる。
最近は特に
「朝ラクできるか」
を大事にしている。
- まとめて作る
- 作り置きする
- 詰めるだけに近づける
これだけでも凄い時短になる。
“頑張りすぎない”が続けやすかった
毎日完璧じゃなくていい。
ラクできる日はちゃんとラクする。
そのくらいの方が、長く続けやすい。
作り置きで旦那弁当をラクにしたい人の参考になれば嬉しいです。
▼実際に使っているキッチン用品や、リピートしている調味料は楽天ROOMにまとめています。
「これ使いやすかった」を中心に載せているので、旦那弁当作りの参考になれば嬉しいです。
